報告時間：2024年5月17日下午2:00—4:00
報告地點：國重樓401會議室
報告題目：我國農業科研領域食品營養健康科技創新的思考
報告人：王鳳忠
報告人簡介：王鳳忠，博士、二級研究員、博士生導師。現任中國農業科學院農産品加工研究所所長、國家神農領軍人才、國家農業科技創新工程食物營養與功能性食品創新團隊首席科學家、國家大豆産業技術體系加工崗位專家、“山東泰山産業領軍人才”、“天池英才”兼任農業農村部農産品加工與貯藏綜合性重點實驗室主任、農業農村部農産品加工質量安全風險評估實驗室主任、農業農村部農産品加工質量監督檢驗測試中心主任、國家農産品加工産業科技創新聯盟理事長、國家食藥同源産業科技創新聯盟理事長、中國農學會食物與營養專業委員會主任委員等。
長期從事農産品多維時空品質評價、加工與營養健康未來食品與精準營養、老年慢病膳食幹預領域研究，圍繞大豆、青稞、石斛等民生和特色農産品開展品質評價及綜合利用、生物活性物質及功能食品開發研究。開展抗抑郁食品研發、延緩衰老産品研制和降血糖、降血脂、降血壓、降尿酸食品開發；主持國家重點研發計劃項目、科技部基礎性專項、西藏自治區重大專項、山東重點研發計劃項目等國家和省部級項目20餘項；主持科企對接項目50餘項；主持起草農産品加工和大健康産業發展相關規劃20餘項；榮獲西藏自治區二等獎等省部級獎6項；在國内外重要學術刊物發表論文200餘篇，授權專利68項；制修定農業行業标準等10餘項；出版著作10餘部。
歡迎廣大師生前來學習交流！
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2024年5月15日
