徐娟

一、基本信息

徐娟，女，碩士生導師。中國食用菌協會理事，靈芝三葉青國家創新聯盟骨幹成員，bv伟德官方网站中藥與健康研究所靈芝蟲草研究室主任。主要從事靈芝、蟲草等食藥用菌的品質性狀調控，活性成分生物合成與智能制造、保健食品藥妝等健康産品研發等科研工作。主講《中藥生物工程》、《保健食品原理》、《中藥學專業英語》、《靈芝養生》等課程，榮獲2023年bv伟德官方网站青年教師教學競賽三等獎，主編國家林草局“十三五”規劃教材《保健食品學》，指導學生參加挑戰杯、大學生生命科學競賽，獲得大學生生命科學競賽國家級二等獎1項、三等獎1項、省級一等獎、二等獎、三等獎各1項，校級二等獎3項，獲得挑戰杯創新創業計劃大賽校級三等獎1項。主持浙江省自然科學基金項目1項，橫向科技開發項目3項，作為主要完成人承擔省部級、廳局級項目10餘項，發表論文20餘篇，其中SCI論文10篇，獲授權國家發明專利50餘項。接受海正藥業等企業委托，為企業研發保健食品20餘個，獲得保健食品批文5個。

二、主講課程及指導學生獲獎

（一）主講課程：

《中藥生物工程》、《保健食品原理》、《生物藥品與保健食品》、《中藥發酵學》、《中藥學專業英語》、《靈芝養生》。

（二）指導學生獲獎：

競賽名稱	競賽類别	所獲獎項	指導教師
2022年全國大學生生命科學競賽	一類競賽	國家二等獎	徐娟、吳學謙
2023年全國大學生生命科學競賽	一類競賽	國家三等獎	徐娟、王穎
2022年浙江省第十四屆大學生生命科學競賽	一類競賽	省一等獎	徐娟、吳學謙
2023年浙江省第十五屆大學生生命科學競賽	一類競賽	省二等獎	徐娟、王穎
2023年浙江省第十五屆大學生生命科學競賽	一類競賽	省三等獎	吳學謙、徐娟
2023年bv伟德官方网站第九屆“互聯網+”大學生創新創業大賽暨第九屆浙江省國際“互聯網+”大學生創新創業大賽	一類競賽	銅獎	徐娟、王穎、吳學謙
2022年浙江省第十四屆大學生生命科學校級竟賽	一類競賽	校二等獎	吳學謙、徐娟
2022年bv伟德官方网站第十五屆“東湖杯”大學生創業計劃大賽	一類競賽	校三等獎	徐娟、吳學謙、許海順
2021年浙江省第十三屆大學生生命科學校級競賽	一類競賽	校二等獎	徐娟
2018年浙江省第十屆大學生生命科學校級競賽	一類競賽	校二等獎	徐娟、吳學謙

三、研究領域

1.靈芝品質性狀調控主要開展靈芝多糖、三萜等決定靈芝品質性狀的标志性成分形成的遺傳基礎及代謝調控機制研究。

2.靈芝活性成分生物合成與智能制造主要開展靈芝多糖、三萜活性成分的生物合成途徑解析、關鍵酶、調控元件挖掘與合成生物學研究，在此基礎上利用生物智能發酵大規模制造靈芝活性成分。

3.新型健康産品研發主要開展靈芝多糖、三萜等生物活性物質的免疫調節、降血糖、防脫發抗氧化、護肝等活性評價，在此基礎上開發保健食品、藥膳、藥妝等新型健康産品。

四、主持及參與科研項目

1.浙江省自然科學基金項目，茉莉酸甲酯對靈芝三萜合成的調控作用及其信号轉導機制研究，10萬元，主持。

2.橫向技術開發項目，景甯中（畲）藥材全産業鍊提質增效關鍵技術集成創新及應用示範，150萬，主持。

3.橫向技術開發項目，鐵皮石斛西洋參黃芪顆粒保健食品研發，50萬，主持。

4.橫向技術服務項目，三葉青林下生态栽培技術集成創新及質量評價，50萬，排名2。

5.中央财政林業科技推廣示範項目，三葉青種苗繁育及林下仿生套種技術集成與示範，102.65萬元，排名5。

6.浙江省重點研發項目，靈芝浙産特色藥材質量控制技術研究與示範，25.48萬元，排名3。

7.學校科研發展基金項目，基于GDF15靶點研究靈芝多糖改善NAFLD的作用和機制，10萬元，排名3.

8.浙江省基礎公益研究計劃項目，三葉青的抗炎物質基礎分析及新型質量評價體系構建，10萬元，排名4。

9.浙江省農業廳三農六方項目，三葉青生态高效栽培與綠色防控關鍵技術研究與示範，30萬元，排名8。

10.浙江省林業科技成果推廣項目，毛竹林下三葉青免挖袋栽新技術推廣，25萬元，排名5。

五、發表代表性論文和著作

1.Xu J, Yan X, Jia X, Wang Y, Xu H, Yu H, He L, Zheng B, Wu X. A new strategy to improve Ganoderma polysaccharides production by symbiotic fungi elicitors through activating the biosynthetic pathway. International Journal of Biological Macromolecules, 235:123798.（中科院1區top, IF=8.025）.

2.Xu J, Wang YY, Zhang Y et al. (2022) Identification of a Novel Metabolic Target for Bioactive Triterpenoids Biosynthesis in Ganoderma lucidum. Frontiers in Microbiology, 13:878110. (中科院2區top, IF=6.064)

3.Xu J, Yang WT, Pan YF et al. (2022) Lucidenic acid A inhibits the binding of hACE2 receptor with spike protein to prevent SARS-CoV-2 invasion. Food and Chemical Toxicology, 169:113438. (中科院2區top, IF=5.572)

4.Xu J, Xiao CM, Xu HS et al. (2021) Anti-inflammatory effects of Ganoderma lucidum sterols via attenuation of the p38 MAPK and NF-κB pathways in LPS-induced RAW 264.7 macrophages, Food and Chemical Toxicology, 2021, 150: 112073. (中科院2區top, IF=5.572)

5.Xu J, Zhou CW, Wang RZ et al. (2012) Lipase-coupling esterification of starch with octenyl succinic anhydride, Carbohydrate Polymers, 87(3): 2137-2144. (中科院1區top，IF=10.723）

6.Xu H, Dai X, Hu X, Yu H, Wang Y, Zheng B,Xu J*（共同通訊）, Wu X*.（2023） Phylogenetic Analysis of R2R3-MYB Family Genes in Tetrastigma hemsleyanum Diels et Gilg and Roles of ThMYB4 and ThMYB7 in Flavonoid Biosynthesis. Biomolecules. 13(3):531（中科院2區, IF=6.064）.

7.Wang Y, Xu F, Cheng J, Wu X,Xu J, Li C, Li W, Xie N, Wang Y, He L.(2022)Natural Deep Eutectic Solvent-Assisted Extraction, Structural Characterization, and Immunomodulatory Activity of Polysaccharides from Paecilomyces hepiali. Molecules.27(22):8020.（中科院2區top, IF=4.927）

8.Wang H, Wang A, Pu H, Yang Y, Ling Z, Xu H,Xu J, Yu H, Wu X. Induction, Flavonoids Contents, and Bioactivities Analysis of Hairy Roots and True Roots of Tetrastigma hemsleyanum Diels et Gilg. Molecules. 28(6): 2686.（中科院2區top, IF=4.927）

9.Chen Z,Xu J, Xu H, Li S, Li C, Wang Q, Yang M, Wang H, Zheng B, Wu X. Effect of Continuous Cropping Soil on the Biosynthesis of Bioactive Compounds and the Antioxidant Activity of Lingzhi or Reishi Medicinal Mushroom, Ganoderma lucidum (Agaricomycetes). Int J Med Mushrooms. 2021;23(8):25-37.（中科院四區，IF=1.921）

10.王依依,徐娟,阮詩雨,等.靈芝GlbHLH1基因的克隆,亞細胞定位與功能分析[J].農業生物技術學報, 2023, 31(3):14.

11.唐蘆波,徐娟*（共同通訊）,侯泓言,等.水楊酸誘導下蝙蝠蛾拟青黴轉錄組分析及蟲草酸代謝途徑關鍵酶基因挖掘[J].微生物學報, 2022, 62(10):17.

12.《保健食品學》，吳學謙、徐娟主編，中國林業出版社(2021)，ISBN: 9787521911718.

六、獲授權國家發明專利（部分）

1.徐娟;吳學謙;熊科輝.一種緩解壓力及護肝的保健食品及其二步發酵制備方法. ZL201410135731.7

2.徐娟;吳學謙;許海順;俞盈;黨亞麗;李青青.一種緩解壓力及抗疲勞的保健食品及其二步發酵制備方法. ZL201410135837.7

3.徐娟;吳學謙;熊科輝.一種降血脂和降血壓的功能食品及其二步發酵制備方法.ZL201410135733.6

4.徐娟;吳學謙;李青青;熊科輝;許海順;黨亞麗;俞盈.一種增強免疫力及改善睡眠的保健食品及其二步發酵制備方法. ZL201410136604.9

5.吳學謙;徐娟;吳慶其;李青青;黨亞麗;許海順.一種利用姬松茸液體發酵灰樹花殘渣制備膳食纖維的方法.ZL201310337116.X

6.吳學謙;徐娟.一種緩解壓力及調節腸胃的功能食品及其二步發酵制備方法. ZL201410136282.8

7.吳學謙;徐娟;熊科輝.一種增強免疫力改善睡眠的保健食品及其二步發酵制備方法.ZL201410137329.2

8.吳學謙;徐娟;吳學良;吳慶其;陳如楚.一種靈芝孢子粉的生物破壁方法. ZL201310229060.6

9.吳學謙;徐娟;張善華;蘇慶亮;練維荷;許海順.一種果林地仿生套種三葉青的袋式栽培方法. ZL201410388907.X

10.吳學謙;徐娟;張善華;蘇慶亮;許海順;練維荷.一種竹林地仿生套種三葉青的袋式栽培方法. ZL201410387062.2

11.阮晖;徐娟;地裡熱巴;周陳偉;王睿之;林吉恒;何國慶.酵母展示脂肪酶催化合成L-抗壞血酸DHA酯的方法. ZL201110110322.8

12.阮晖;徐娟;李青青;于骅;陳功;諸文穎;楊璐;杜姗姗;吳淵;紀曉燚.生物轉化西蘭花根莖和大豆餅粕制備飼料用複合酶兼益生菌制劑的方法. ZL201310231020.5

13.許海順;徐娟;鞠正光;訾豪然;吳學謙;白岩;王紅珍;邵清松 一種三葉青内生真菌、其篩選方法及其應用. ZL202010505007.4

14.吳學謙;熊科輝;徐娟;許海順;李青青;黨亞麗;俞盈.一種緩解壓力及抗氧化的功能食品及其二步發酵制備方法.201410135723.2

15.吳學良;陳如楚;徐娟;吳慶其;吳大豐.一種利用猴頭菌固體發酵灰樹花殘渣制備膳食纖維的方法. ZL201310042691.7

16.吳學良;陳如楚;徐娟;吳慶其.高産γ-氨基丁酸的植物乳杆菌及其應用. ZL201310045139.3

17.麼春豔;吳學謙;俞盈;許海順;徐娟;熊科輝;肖叢梅.一種靈芝三萜酸活性部位及其制備方法和應用.201510624618.X

18.俞盈;吳學謙;許海順;熊科輝;麼春豔;徐娟.三葉青藤多糖提取物及其制備方法和應用. ZL201510460330.3

七、個人獲獎及榮譽

1.2023年bv伟德官方网站青年教師教學競賽，三等獎

2.2023年bv伟德官方网站學科競賽優秀指導教師

3.2023年bv伟德官方网站優秀考研導師

4.2022年bv伟德官方网站優秀考研導師

八、聯系方式

聯系地址：bv伟德官方网站bv伟德官方网站，浙江杭州臨安，311300

電子郵箱：xujuanzju@163.com