報告題目一：熒光材料在食品安全檢測中的應用
報告人：王東輝博士
報告時間：2022年12月1日（周四）下午2:00
報告地點：東湖校區學9-211
報告人簡介：
王東輝，博士，講師，中共黨員。2022年6月畢業于江南大學化學工程與技術專業，自2022年8月加入食品安全分析與毒理學團隊，主要研究方向為新型小分子熒光探針和納米材料的設計與制備、食品污染物的檢測與去除。近年來以第一作者身份發表SCI論文多篇。
報告題目二：消費升級下的中華傳統面制品品質提升之路
報告人：王崇崇博士
報告時間：2022年12月1日（周四）下午2:20
報告地點：東湖校區學9-211
報告人簡介：
王崇崇，博士，講師。2022年6月畢業于江南大學食品科學與工程專業。2022年7月加入功能性食品與營養創新團隊，主要從食品加工與制造領域中食品原料組分互作解析、糧油加工與功能營養強化、茶葉加工/深加工&茶食品制造等方向科研工作。相關研究以第一作者發表在FoodHy drocolloids、Food Chemistry等食品領域權威期刊。
報告題目三：向日葵花盤中小分子成分生物合成研究
報告人：李姗博士
報告時間：2022年12月1日（周四）下午2:40
報告地點：東湖校區學9-211
報告人簡介：
李姗,博士、講師，2021年畢業于中國藥科大學；研究方向：天然藥物生物合成及代謝調控；發表論文：第一作者身份發表SCI論文5篇。
本次學術沙龍采用線上線下結合形式，線上請通過騰訊會議軟件參加，會議号為773-657-267。
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2022年11月24日
