成紀予

成紀予，女，博士，副教授，碩士生導師。主要從事農産品采後貯藏及加工方面的研究。是國家現代農業産業技術體系“甘薯産業技術體系”成員。主講《食品化學》、《軟飲料工藝學》、《糧油儲藏學》等多門相關的食品科學與工程和食品質量與安全專業的課程。參編課程教材1部。先後主持和參與國家自然科學基金項目青年基金、浙江省自然科學基金、浙江省科技廳公益性應用技術研究項目、浙江省教育廳等多項科研課題，發表學術論文20多篇。