常銀子，碩士，講師，1977年2月出生，2003年6月畢業于中南林業科技大學食品科學專業，主要從事森林食品的加工與功能因子的評價與開發方向的研究。2003年6月至今，于bv伟德官方网站食品學科擔任教師，先後擔任《食品營養學》、《食品試驗設計》和《食品分析》等課程的主講教師。先後主持或參與20餘項國家級和省部級科研項目，發表SCI論文和一級期刊20餘篇，國家發明專利2項。
研究方向
從事森林食品的加工與功能因子的評價與開發方向
學習與工作經曆
1996.09- 2000.06:中南林業科技大學，食品科學，學士
2000.09- 2003.06:中南林業科技大學，食品科學，碩士
2009.09- 2010.06：教育部高等學校青年骨幹教師國内訪問學者
2003.06-至今：bv伟德官方网站，教師
工作科研項目
[1]油茶餅粕中茶皂素的提取及應用，2012.5-2014.12，1/4，20萬，浙江省重點科技創新團隊。
[2]教改項目（以《食品分析》為切點基于實踐主導教學的改革，2009-2011（1/6）;
[3]油茶籽梯次利用關鍵技術研發與高值化産品研究，2023.01- 2024.12，20萬，4/7；
[4]臨安特色預制菜品質控制與産品開發，2022.12-2025.12，20萬，4/9；
[5]虎奶菇菌核降血脂活性物質提取及其功效評價，2021.11-2024.12，10萬，3/5，浙江省科技廳；
[6]基于特征組分的山茶油精煉技術研究,2021.1-2023.12，7.2萬，3/5,浙江省科技廳；
[7]浙江省特色林果廢棄物高值化利用與新産品研創，2020.1-2022.12，230萬，浙江省科技廳，浙江省重點研發項目，重要參與；
[8]不同産地山茶籽成分分析及山茶籽油精煉技術研究，2020.12-2021.09，57萬，浙江省科技廳重大子項目，3/5；
[9]鮮食鐵皮石斛保鮮技術研究，2018.07-2018.11,19萬，2/6；
[10]基于納米增強顯色劑傳感平台的構築及在水産品安全快速檢測中的應用研究，10萬，浙江省科技廳公益技術應用研究計劃項目，2/6；
發表的主要論文
[1]常銀子.矽膠柱層析分離純化TPGS的工藝，1/4，食品與發酵工業，2010.12。
[2]Yinzi Chang，Yucheng Cao, Jin Zhang，et. Purification ofd-a-tocopheryl polyethylene glycol 1000 succinate (TPGS) by a temperature-modulated silica gel column chromatography: Use of Taguchi method to optimize purification conditions[J].Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, 2011, 56:804-808.
[3]常銀子.一種茶皂素洗潔産品的研制，1/6，經濟林研究，2015.06
研究成果（獎項/專利/專著等）
[1]常銀子，仲山民，王超，鄭劍.一種油茶籽去污粉及其制備工藝[P].浙江省：ZL201610020051.X，2018-08-14；
[2]喻衛武，常銀子.一種從美國山核桃餅粕及其外果殼中提取皂素的方法[P].浙江省：ZL201510977389.X，2018-11-02.
教學工作
主講食品分析與檢驗、食品營養學、試驗設計與數據處理等課程。
聯系方式
通訊地址：浙江省杭州市臨安區武肅街666号bv伟德官方网站，郵編311300
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電子郵件：cyz12345@zafu.edu.cn
