管玉格

管玉格，博士，講師。2021年畢業于大連理工大學，自2022年加入農産品貯藏與加工團隊，主要從事農産品生理生化調控機理、質量與品質控制、保鮮技術開發、營養成分及其活性評價等方向的研究工作。近年來以第一作者在Food Research International、Food Bioscience、International Journal of Food Science and Technology等期刊發表SCI論文6篇。