程君豐

程君豐，博士，講師。2021年12月畢業于合肥工業大學生物質化學與工程專業，博士期間研究方向為食品保鮮包裝材料，主要從事生物質功能薄膜的構建與應用，相關研究以第一作者發表在Food Hydrocolloids以及International journal of biological macromolecules等期刊。2022年加入農産品貯藏與加工團隊，主要從事農産品質量與品質控制、保鮮技術開發、微納米負載功能因子的緩釋技術以及貯藏過程中的微生物作用機制解析。